Descrizione
DESCRIZIONE:
La Mandorla è il seme di un albero che appartiene alla stessa famiglia del pesco. Le mandorle sono molto nutrienti, ricche di proteine e sali minerali.
Contengono, però, anche molti grassi, tanto che se ne ricava addirittura un olio, detto appunto olio di mandorle dolci, che viene usato in farmacia.
Prodotto non tostato
MODALITÁ D’USO:
Molto apprezzata nelle preparazioni di pasticceria (Torrone Croccante), di prelibati gelati e dall’ industria confettiera.
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
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