Descrizione
100% “Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. ”
DESCRIZIONE:
Semilavorato di puro “Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. 100%, ideale per la preparazione di Creme spalmabili, Creme pasticcere, Gelati, Granite e Cremolati.
Adatto a Vegani, Senza Lattosio, Senza Glutine.
INGREDIENTI:
100% “Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.”, privato del guscio, leggermente tostato. (Or. Bronte)
MODALITÁ D’USO:
Mescolare accuratamente prima dell’uso.
Ideale per la preparazione di un buon gelato artigianale (dose variabile tra 100 e 110g per KG di base latte o acqua), preparare un’ ottima granita, preparare le creme pasticcere (da aggiungere 70g su un litro di crema).
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
PRODOTTO CERTIFICATO
andrea.scarsi (proprietario verificato) –
Superba, fluida e intensa. Ottima come base per squisite creme e ganache.
Gianpaolo Altamura (proprietario verificato) –
Ottima. Utilizzata per fare i gelati sono venuti molto buoni.