Descrizione

100% Mandorle Pelate crude e tritate, in vaso da 200gr

DESCRIZIONE:
Purissime Mandorle Siciliane in Pasta, ideale per la preparazione di Gelati, granite e latte di mandorla
Adatto a Vegani, Senza Lattosio, Senza Glutine. Lavorato artigianalmente secondo antiche metodologie e senza l’utilizzo di alcun additivo.

Mescolare accuratamente prima dell’uso.

INGREDIENTI:
100% Mandorle di Sicilia , privata del guscio, decorticata e lavorata a crudo.

RICETTE:

GRANITA ALLE MANDORLE FATTA IN CASA:
– 100GR PASTA PURA DI MANDORLE
– 200GR ZUCCHERO SEMOLATO
Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un panetto.
Aggiungere al composto ottenuto 75cl di acqua fredda e mantecare in un granitore.
In alternativa all’acqua, e in assenza di granitore,
utilizzare stessa quantità di ghiaccio, tritare con un cutter e consumare al momento.
LATTE DI MANDORLA FATTO IN CASA:
– DA 100GR* A 150GR* DI PASTA PURA DI MANDORLE
– DA 100GR* A 150GR* DI ZUCCHERO SEMOLATO
– 1 LITRO DI ACQUA
Aggiungere gli ingredienti in una bottiglia,
shakerare energicamente e far riposare in frigo per un’ora.
Conservare in frigo e consumare entro 2gg
*in base al grado di intensità desiderato

Ottima anche per la preparazione di un buon gelato artigianale (dose variabile tra 100g per KG di base latte o acqua).

 

Segui la nostra ricetta senza gelatiera per un ottimo gelato fatto in casa con ingredienti sani e genuini.

CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 385 g

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