Descrizione
DESCRIZIONE:
CIOCCOLATO DI MODICA I.G.P. CON “PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P.”
PRODOTTO CERTIFICATO I.G.P. & D.O.P.
Ricavato da pasta di cacao amara purissima e zucchero di canna di prima scelta. E’ levigato da una battitura a mano, e contraddistinto al gusto da un contrasto tra l’ intensità e il profumo della fava di cacao e il cristallo zuccherino mantenendo intatta la tipica leggera granulosità dell’ impasto. Con gustosi pezzi di Granella di pistacchio di Bronte.
MODALITÁ D’USO:
DA GUSTARE AL PEZZO O
PER UN OTTIMA CIOCCOLATA CALDA
Il gusto impareggiabile del nero, profumatissimo infuso modicano si ottiene con facilità sciogliendo un quadrato della tavoletta (appositamente incisa) in una tazza di acqua bollente o in una equivalente quantità di latte. Usando l’ accortezza di una costante mescolatura sul fuoco fino alla totale fusione del composto si può così realizzare nella cucina di casa una bevanda indimenticabile.
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
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