Pennette al Pesto di Pistacchi

Difficoltà:
N. Porzioni:
Ingredienti: 600gr di pennette, 150gr di pesto di pistacchio, mezza cipolla, una fetta di prosciutto cotto o di pancetta, 400gr di panna da cucina, pistacchio tritato.
Preparazione: Fate rosolare la cipolla, aggiungere il prosciutto o la pancetta tagliati a dadini, versare la panna da cucina e il pesto. Fate saltare in padella le pennette già scolate. Spolverate le pennette con il pistacchio tritato.